番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。番茄是全世界栽培最为普通的蔬菜之一。
番茄植物界被子植物门双子叶植物纲，番目茄科茄属。原产于中美洲，现作为食用蔬。目前，番茄作为一和蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命c和a以及叶酸钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，胶小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁。想吃了吧！对！应该多吃吃，据营养学家研究测定：每人每人食用50克——100克新鲜番茄，即可满足人体对种维生素和矿物质的需要。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
番茄的营养也挺多的。含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。每100克番茄的营养成分：能量11千卡，维生素b06.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，维生素a63微克，胡萝卜素375微克，钾179毫克，铁0.2毫克……
现在，听了我的介绍后，你们不会再讨厌吃番茄了吧！
蔬菜番茄作文300字
在我们家的天楼上，种着两棵很小的水果番茄树。它是今年的春天才驻扎到我们家的天楼上的。我听说它有许多好听的名字，比如说：长寿果、水果番茄、袖珍番茄……一共有五种之多。水果番茄树的果实味道和普通的番茄完全一样，但果实要比普通的番茄小好几倍，有句话说“浓缩就是精华”，我想，它可能比普通的番茄更有营养。
也许是天楼的花坛太小的缘故吧，这两棵水果番茄树根本就长不到一米高，可是你别小看它，这个“海拔”不到一米、主干可以与钢笔杆相媲美的水果番茄树，它的果实可真是数不胜数，把树枝都压弯了，我打趣得说：“我闭上眼睛向番茄树抓一把，就可以抓到五个番茄。”这样，番茄树结了多少果子，你就可想而知了吧。
水果番茄树的刚长出来就像一个小花苞，之后，它越长越大，长到眼珠子一般大之后，太阳就起作用了，太阳一个劲地看着水果番茄，水果番茄被看得害羞了，脸变得通红通红的，这样，我们就可以把它摘来吃了。
当然，水果番茄树不光是果实好吃，还有它惊人的生命令人敬佩。
我听奶奶说起这两棵水果番茄树的来历：有一天，奶奶和外婆去散步，发现了这两棵奄奄一息的水果番茄树，便把它移植到天楼上，浇了水，第二天，它竟然奇迹般地活了过来。我听到这里，我更佩服它了。
的确是这样，在不确定中生活的人，就能经得起社会与生活的考验。
蔬菜番茄作文200字
有一种像柿子一样的蔬菜，它的味道像橘子一样酸，像苹果一样甜。他就是番