生活中的化学变化
生活中的化学变化
今天为大家来介绍一些化学变化。
(一)
前几周我们班进行了一次白糖加热的实验,现在我来帮同学们回忆一下白糖加热这个实验吧。
做这个实验得先准备好材料。白糖加热少不了的就肯定是白糖啦,有了白糖,怎么加热呢?我们可以用身边的蜡烛来担当火源。哦,对了,还要准备好一只长柄汤匙,为的是在加热过程中盛白糖。不过,要是烫到手怎么办呢,那就再准备一副手套吧。
材料都准备好了,该做实验了。先把手套戴好,再拿着汤匙,要拿在汤匙较上面的部分上,因为这样就不容易被蜡烛燃烧起的火烫着。然后再把白糖倒在汤匙上,至于白糖到多少,没有规定,我建议倒半勺。我认为倒少了不容易观察记录,而到满满一勺的话,也许在加热的过程中会溢出来。现在就把蜡烛放在桌子上,桌上最好铺上报纸或抹布,因为同学们都知道蜡烛燃烧后蜡油会滴下来,所以先铺上一些东西比较好。这是,再把蜡烛点燃,把汤匙放在蜡烛上方,进行加热。然后我们就要做观察记录了。
在加热白糖的过程中,我们看到白糖先是由固体变成液体,这样的现象是属于物理变化的,然后继续加热白糖,糖的颜色逐渐变成红褐色,并且如果凑近一点去闻白糖,还可以闻到一股淡淡的香味,这种变化是属于化学变化的。那么我们再来回顾一下还没有加热过的白糖是什么样,首先它肯定是固体,如果我们用放大镜来看,还能看到它是有规则图形的物质,所以它也是晶体,其次,白糖肯定是白色的。而加热过后,白糖不仅变了色,气味儿也有了改变。加热过程中白糖还在冒泡,这充分的说明了白糖加热的过程中,不仅产生了物理变化,还产生了化学变化。
白糖变化奇妙有趣,生活中其实还有很多化学变化,比如下面为你介绍的小苏打的化学变化。
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