每个人都有第一次,在这个假期的一天中午,我就尝试第一次炒菜.平时,我总品尝着妈妈炒的香甜可口的菜肴,非常羡慕妈妈的厨艺.
今天,我缠着妈妈,要妈妈教我炒菜.妈妈答应了,同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤.
我按照妈妈的吩咐,先拿来一个西红柿,冲洗干净后就开始操作了.妈妈说:“你一手持刀,一手按住西红柿,把它切成一片一片的.”我照着妈妈的话开始了.我先把西红柿切成对半,接着切片.只觉得自己切的片不是太宽就是太窄,不是太厚就是太薄,总之参差不齐.妈妈看见了,安慰我说:“没关系,别太心急,慢慢来,你这是第一次吗!”切好后,妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋,对我说:“接着我们来打蛋花.”妈妈拿起一个鸡蛋,朝着碗边打去,鸡蛋壳上出现了一道裂缝,再用手一掰,蛋白和蛋黄就流入碗中.我照着妈妈的样子,一步一步地学,一点一点地做,鸡蛋都打入了碗中,然后就是打蛋花了.过了一会儿,要下锅了,我打开煤气,调好了火候,就把西红柿片倒入锅中,放入清水,盖上锅盖.过了没多久,水开了,妈妈告诉我,这时该倒入蛋花了.我连忙端起碗,把打好的蛋花倒进去,又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着.等蛋花熟了,加入调料就可以出锅了.我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中,闻着碗中香喷喷的佳肴,心里别提有多高兴了.我一尝,咳!味道好极了.我欣慰地笑了起来,妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴.
这是我做的第一道菜,也是我第一次做菜.成功的经验告诉我,无论做什么事,都要有耐心,只要有耐心,就一定会成功.
【篇二:第一次学炒菜】
今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜.
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”.妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋.过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里.妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了.
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来.我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道.
于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称.我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里.这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了.
接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了.我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃.没有妈妈做得好.”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了.”
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!
【篇三:第一次做饭】
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