食品安全与生命的关联
着严峻的挑战,而发展中国家的形势更不容乐观。食品的安全性关系到人民的健康、社会的稳定,人民对食品的安全性要求也越来越高。随着都市化、微生物发生突变和其它生态系统的改变,食品和新鲜水供应减少,尤其是环境卫生和人类环境恶化,食品安全的形势会变得更加严峻。加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,防止大规模的食物中毒,是摆在我们面前的紧迫任务! 而我认为, 民以食为天,食品安全就是天大的事。病从口入[注: 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。],禽流感, 食物中毒……人类面临着许多新病毒的侵袭,除了构架起一套自我保护的体系,我们是否应该多考虑一下,如何与病毒相伴,如何与清洁共处? 具我所知,现在, 打造“绿色链条”的系统工程:实现绿色生产、开辟绿色通道、培育绿色市场……的各种形动已经在开展. 我相信, 疋是因为这些各种恶劣的后果是那些爱赚黑心钱的恶人自己制造出来的. 我想他们应刻为此感到羞耻.应该为此付出代价. 但我更相信, 只要我们提高对绿色食品的认识. 这个世上将永无“黑色食品”!
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