食品安全与生命的关联
“民以食为天[注: 天:比喻赖以生存的最重要的东西。人民以粮食为自己生活所系。指民食的重要。]”,食品安全问题一直是人们所关注的。可是在这个世界中,有一些事情是我们易想不到的:劣奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶劣的假酒中毒致多人死亡事件。因此,食品安全再度敲响警钟。近八成市民买食品时担心出现卫生安全问题。对于目前世界食品卫生安全状况,市民的满意度仅为二成五。“让民众‘吃’得放心”已成为有关部门不得不重视的问题……我在网上看了这些事件,不觉地对我们身边的食品产生了怀疑。经过我仔细地查资料,我发现了是绿色食品的各种特点,例如:qs标志下必须有食品生产许可证号。食品生产许可证号由12位阿拉伯数字组成,前四位为地区代码,广东为“44”,广州为“01”,深圳为“03”,没有02;接下来四位为食品类别,“0101”为小麦粉,“0102”为大米,“0201”为食用植物油,“0301”为酱油,“0302”为食醋。
随着食品生产自然方式的减少,工业化比重的增加,食品被人们故意或非故意污染的机会正逐渐增加,而且随着国际贸易的日益发达,食品污染扩散的速度之快、范围之广、危害之大(对人民身体健康, 对国家经济影响),也是前所未有[注: 从来没有过的。]的。即使在高度发达的国家,食品安全也面临
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