妈妈教我煮正宗老友面
，生粉、姜、油、鸡精等各种配料。
接着，妈妈让我亲自把油倒人了热锅，一会，锅冒起了一阵青烟，我在妈妈的指导下，把各种配料倒入了锅内，并飞快地翻炒起来，顿时，整个厨房升起了一股香辣的味道，令人食欲大增。
“快！加一碗清水！”妈妈突然大叫起来。
我接了一碗水，放人了锅里。
“加米醋，再加一点盐，还有酱油。”妈妈在旁边做总指挥。
我心里想：加米醋？为什么呢？我不解地问：“妈妈，为什么要放，”我摸一下脑袋，接着问：“米醋呢？”妈妈心平气和[注: 心情平静，态度温和。指不急躁，不生气。]地说：“因为放了米醋味道才好吃，如果不放味道就不好吃了。”“哦，原来是这样啊！怪不得我自己煮的真难吃呀！”
接着，妈妈又让我加……
过了大概15几分钟后，当我把老友面盛上桌的时候，我品尝了一口后，真是太好吃了。我不得不承认妈妈做得比我还要好吃
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