家乡特产——千层饼

你们知道我的家乡在哪里吗？对了,那就是溪口。
我的家乡特产是苔菜千层饼，千层饼的开山鼻祖是王永顺，创始于清朝光绪4年，1878年，距今有120年的历史了。它的原料以面粉为主，加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过道制饼尤以最后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分，至少有27层重迭的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。1984年宁波市糕点评比中，溪口千层饼各列第一。1986年西哈努克亲王和夫人来溪口观光时吃后连声赞好，堪称御宫点……
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