头端价的规范、通道的清理、包装箱的收敛、环境卫生的保持、运输车辆的调配、顾客购物工具的添置、停车场泊车位的增加等等事宜，要分别提出具体的要求。其次，合理调配人员，后勤人员要有计划、有重点地支援一线。另外合理安排使用促销员。两节也是各生产厂家必争的黄金季节，各厂家除给予必要的活动促销支持外，纷纷派驻促销员，一旦服务出现问题，势必会出现不良效果，所以我们要对促销员给予更多的培训，充分发挥促销员的作用。

六、要高度重视，并切实加强安全经营和食品卫生安全

元旦、春节人流较为集中，相对容易造成安全隐患。各门店要把安全经营作为一项重要工作摆上议事日程，加强对防火器材、用电安全、安保制度等方面的检查，要开展元旦、春节的节日安全自查，查问题、查隐患、抓整改、抓责任落实；要防火、防盗、防爆、防投毒，发现问题及时整改。要严格执行《食品卫生法》，严把进货质量关，食品超市要特别注重熟食、现场加工食品等质量安全，对不符合质量标准和卫生条件的坚决予以清退。
七、要加强领导，强化工作责任，搞好工作的督促检查

要切实加强领导，做好两大节日的供应工作，对市场的供需情况要加强调研，出现重大情况及时上报，要加强元旦、春节期间的领导值班制，落实相关责任。集中精力，全力以赴，深入对节日安全、供应等工作进行综合检查。让我们团结协作，共同做好各项工作。

总之大家要全力以赴，做到商品质量让顾客放心，商品价格让顾客动心，促销活动让顾客开心，售后服务让顾客顺心。誓夺08年开门红。

 

 

                             二○○四年十二月三日

　

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