了客人信息档案，节日期间对就餐客人赠予小礼品、为祝寿客人献寿桃、送上节日祝福等多种形式，招揽了众多回头客；四是努力做好各种喜寿婚宴，家庭聚餐等接待服务工作。各单位以“绿色、营养、健康消费”为主题策划好婚庆宴、生日宴、家庭团聚宴等，使各种宴会成为餐饮收入的重要来源。今年预计全公司共接待喜庆婚宴桌，收入万元，同比增长。占全公司餐饮业全部收入的，；五是以节造市抓商机，全力以赴做好以冰灯、冰雪节、消夏避暑节和春节、“五一”、“十一”黄金周为重点的营销促销工作，加大宣传促销力度，取得明显效果。今年元旦和春节、五一、国庆节三个黄金周，在游客明显减少的情况下，努力做足县内文章，累计创收万元，同比增长。全年元宵、汤圆、粽子和中秋月饼销售额达到万元，同比增长了。中秋节全公司销售月饼收入万元，同比增长。其中新风汇科工贸有限公司汇鑫食品厂在人员紧、任务重的情况下仅用多天集中生产销售月饼万公斤，销售额万元，同比增长。为配合消夏避暑节，我公司提前组织好夏都小吃广场营销服务工作，自月日至月日收入万元。各单位在与旅游业结合上做好做大文章，加大外埠促销力度。新风大酒店、燕春饭店两家单位参加了县委和旅游局等有关部门组织的促销活动，先后到山西、内蒙、河北、辽宁、山东等多省市地区进行宣传促销，取得明显成效。如燕春饭店重视和加强宣传促销活动，把加强外联促销和实施感情投资、提供亲情服务结合起来，急顾客之所急、帮顾客之所需。他们先后主动帮助在途中遭遇交通事故的锦州中铁旅行社、石家庄海联旅行社与县交通部门协调处理事故、为其租车，还把忽然发病的司机及时送往医院，帮其挂号看病、取药，以对顾客的真情服务感动了广大顾客。今年共接待团队个，住宿人次，收入万元，同比增长和，为提高客房出租率，打好翻身仗创造了条件。
在发展相关产业方面，一是以新风汇科工贸有限公司为依托，年初新建成食品厂全面投产，实现了统一品牌，集中生产，配送内部各单位及批发各商场销售的局面。以漫步者多媒体音箱为主体的商办工业，克服多种不利因素，生产销售出现较好的势头。根据北京市政府关于早点主食进社区的要求，加快实施放心早餐主食进社区工程。按照集中生产、连锁经营的方式积极运做，月日我公司以新风大酒店为主体成立的新风家园快餐有限公司在川北小区开办了第一个早餐食品便民店，深受广大居民欢迎，日均收入达到多元。目前已在川北、石河营、南菜园等个社区开办了家早餐便民连锁店，累计收入多万元。
（三）全面加强企业治理，提高经济效益
在今年上半年面临禽流感及又一次非典疫情的考验面前，各单位按照公司和县卫生防疫部门的要求，严防死守，全面做好预防禽流感、非典为主的传染病防控工作。建立了应急防控组织，制定落实了应急防控预案及各项防控措施。进一步建立健全了企业内部治理机制，层层落实目标责任制。把“卫生、服务、质量”三要素治理继续摆到极其重要的位置，一是按照《食品卫生法》和《食品卫生“五四”制》的要求，加强原材料非凡是禽类、肉类食品的采购、贮存、加工、销售以及对环境、餐酒具消毒的治理，继续实行半成品保鲜盒入柜存放的措施，确保了广大顾客的食用安全。进一步开展灭鼠、灭蝇、灭蟑和环境卫生治理工作。组织开展卫生大检查，有效杜绝了食物中毒事故和食源性疾病的发生，受到市县卫生部门的表扬并在我公司新风大酒店召开了全县卫生工作现场会。今年我公司新风大酒店又一次评为市爱国卫生红旗单位；燕春饭店、凯思大酒店评为市级卫生先进单位。二是全面加强服务接待治理。认真推行服务规范，实行亲情化服务和细微化服务，各单位都建立了客户和服务档案，根据顾客的喜好及习俗，有针对性
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 下一页