酒店总经理春节团拜会讲话
酒店放心、让员工满意的管理者,以实际行动树立良好的企业形象。明确每一层管理人员的责、权、利形成直线指挥 系统和信息反馈系统,避免管理中互相推诿扯皮等现象发生,大力弘扬求真务实、埋头苦干的工作作风,不搞形式主义、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落实。从根本 上提高决策能力和工作效率。特别是对酒店经营管理的关键问题应议而即决、决了即行,否则一事无成。
2、做好人员招聘、录用、管理、培训
(1)招聘和录用一些高素质和的员工,要以一些大中专院校联系,充实到酒店之中;
(2)中层以下管理人员要定期进行述职,接受员工的监督和考核。
(3)员工要在长期地、不间断培训和实践中,接受考核,实行未位淘汰制、树立危机感。
3、逐步建立符合本酒店经营的管理模式,使管理形成制度化、标准化、程序化和规范化。
4、实施名牌战略,争创名牌企业
(1)产品创名牌:客房环境创名牌、餐饮菜肴创名牌;
(2)服务创名牌:大力倡导微笑服务、用心做事、客人想到的我们要做好,客人没想到的我们要做到;
(3)管理创名牌:能过不懈努力,争取年底前完成四星级酒店的评定,明年通过is0900
总之,实施名牌战略的目标是:不求最大,但求最好。
5、努力开拓市场,不断寻求酒店经济增长点
(1)独辟蹊径、做大蛋糕。从目前情况看、酒店占有天时、地利、人合,发展空间很大。但是必须要到市场经济的残酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必须做好市场的外延即向周边城市拓展,也就是店以滕州为中心,向四周幅射,开辟和储备新的客源,不断扩大市场份额。
(2)强化营销控制、谋求领先,这是酒店发展的关键所在。做好市场分析、制订年度预算目标,时间是关键。通过市场和信息系统营销,对市场占有率及财务分析、销售分析、盈利分析、宾客满意率分析与评估手段、不断改进和调整自我,使酒店永远领先市场。
(3)根据酒店整体功能的完善,重新调整市场定位,产品定位和价格定位。
6、实行目标责任制
今年酒店将经营指标、 成本费用控制指标,廉政建设、安全生产分别与各部门管理人员签订责任状,实行挂钩考核,安全生产、廉政建设将一票否决。
7、搞好成本控制,挖 潜增效
由于对成本 核算未引起重视,造成一定数量物品流失、破损,能耗量大。今年要把讲成本、讲核算、控潜增效提到议事日程。各部门有针对性研究提出具体措施。酒店今年对各部门测算消耗定额进行独立考核,今年一定要见成效,向节约要效益,把增收节支放在突出位置。
8、强化财务管理、严格财务制度,在聚财用财上下功夫
酒店的效益在于对成本控制和对费用的监 控。今年财务管理的重点仍然是对各经营部门加强成本核算和利润核算,对二线部门物资管理、费用开支等监督 。搞好计划、盘活资金。规范收支程序、健全规章制度。聚财是用财的保证。财务部重要的任务是利用各种渠道、多种形式,正当途径、千方百计筹措、回笼资金、保证装修改造和经营之需。要拓宽采购渠道、完善采购程序、努力在保证质量、降低价格上下功夫。进一步树立财务在经营工作中的核心地位,切实提高财务的计划能力和保障能力。
9、抓 好各项安全工作,坚决杜绝安全事故苗头
安全是酒店工作中的头等大事,“安全责任重于泰山”,建立三级安全责任制,人人都是安全检责员。
10、着手酒店企业文化建设
新年致辞
发言稿 演讲稿 竞聘演讲 庆典致辞 会议主持 节目串词 开业开幕 晚会节目 新年致辞 晚会致辞 演讲材料 婚礼致辞 征文演讲稿 比赛演讲稿 八荣八耻演讲 建党致词稿 发言提纲 经验交流发言 国庆演讲稿 就职演讲 校园演讲稿 教师演讲稿 元旦演讲稿 小品范文 青年节演讲稿 爱岗敬业演讲 银行竞聘演讲 征文演讲 妇女节演讲稿 科学发展演讲 国旗下演讲稿 爱心演讲稿 建军节演讲稿 初中生演讲稿 护士演讲稿 闭幕词 青春演讲稿 劳动节演讲稿 和谐社会演讲 清明节演讲稿 运动会演讲稿 母亲节演讲稿 公众演讲稿 爱国演讲稿 揭牌仪式讲话 奠基仪式致辞 地震演讲稿 植树节演讲稿 诚信演讲稿 感恩演讲稿 环保演讲稿 高中生演讲稿 事迹演讲稿 小学生演讲稿 反腐倡廉演讲 家长会演讲稿 作风建设演讲 大学生演讲稿 师德师风演讲 一二九演讲稿 广播稿范文 消费者权益日