效遏制了保健食品的虚假广告宣传;四是县食品药品监管局开展了食品冒充药品专项整治活动,查获与药品同名的食品*个批次,货值金额*.*元。
*.开展对传统食品产业的整治。县食品安全监管领导小组分别组织开展了针对板鸭、豆浆衣传统食品产业的整治工作,取缔无证从事鸭附件(鸭杂)生产的加工单位*户,查处违法添加“吊白块”豆浆衣加工户*户,促进了传统食品加工产业的健康发展。
随着食品放心工程的实施和食品安全专项整治工作的开展,我县的食品安全工作取得了一定的成效。据统计,自*年到今年第三季度,全县共检查食品生产经营企业*户次,查处食品违法行为*起,涉及总货值金额*.*万元,立案查处*起,罚款金额*.*万元,取缔无证无照经营*户,查获大量不合格食品。有效的消除了食品安全隐患,净化了我县食品市场,两年多来,全县食品安全态势总体平稳,未发生一起重大突发食品安全事故。
二、存在的主要问题
我们必须清醒地认识到,由于建立我们食品安全监管新机制时间不长,食品安全工作中的一些矛盾和问题还没有得到根本解决,食品安全隐患依然存在,食品安全所面临的形势依然严峻。
一是食品安全监管环节还存在漏洞。农产品农药超标和使用禁用药物现象普遍存在,我县曾发生多起食用农药残留超标蔬菜引起的农药中毒事件,但我县目前尚未建立农产品检测机构;食品生产加工起点低,规模小,卫生状况差,食品加工“黑窝点”、小作坊仍然存在,加工食品添加有毒有害物质、超量使用食品添加剂的现象时有发生;流通领域无证无照经营行为仍然存在,在学校内部和校园周边摊点无证照经营食品情况较突出,在农村食品市场,由于监管力量较薄弱,伪劣食品较多;学校食堂以及餐饮单位普遍达不到量化分级管理标准,安全隐患较多,食品卫生状况令人担忧;定点屠宰工作目前仅在县城和于田镇开展,在品种上仅限于生猪,覆盖范围太小。
二是食品监督抽验工作滞后。由于经费不足,全县食品检验设施落后,目前只有县疾控中心能够开展部分食品检测项目,粮食局能够开展部分粮油检测项目,县工商局有少量食品快检设备,检测设施已远远滞后于日监管工作的需要。而食品监督抽验送检工作因受到经费不足的限制,在抽验品种和数量上也远远达不到日常监管的实际需要。食品监督抽验工作的局限约束了食品安全监管水平的提高,加大了食品安全隐患。
三是食品生产经营者和消费者的素质有待提高。食品经营者素质参差不齐,对食品安全知识不熟悉、安全意识薄弱等问题仍普遍存在。部分生产经营者,对必须了解的一些常识,如“qs”标志、“三无产品”、索取哪些票证等不清楚,依法生产经营的法律意识淡薄;很多消费者自我保护意识不强,相关知识匮乏,过分相信虚假广告。
三、下一步工作打算
发现问题是为了更好的解决问题,我们在看到不足的同时,要统一思想,提高认识,要理清工作思路,采取有效措施,力求在今后工作中取得新突破。
(一)要着力抓好食品放心工程的实施。各乡镇政府、各职能部门要认真贯彻落实《*县食品放心工程实施方案》,强化日常监管,坚持标本兼治,扎实推进食品放心工程建设。做好这项工作,要抓好以下几个关键环节:一是要抓好食品源头的监管。继续推进实施“无公害食品计划”,深入开展蔬菜农药残留、兽产品兽药残留及添加违禁药物、水产品药物残留等专项整治行动,大力推进我县农产品质量安全检测机构建设,逐步形成全县农产品质量安全检测监督网络,大力推进无公害农产品标准化生产综