提高农村公共安全管理水平。
监管责任网方面。要层层抓好责任的分解落实工作，决不能让“责任链”脱节。今天，市政府与各乡镇、街道、有关部门签订了责任书，有关单位也上台表了态，希望会后要抓好分解落实工作。各相关部门要进一步健全监管责任制、责任追究制，实现“定岗定责”监管；要严格按照有关工作制度和职责分工，切实履行好分段监管职能，加强沟通，密切配合，协同作战，妥善做好联合执法、协查办案和案件的移送交接工作，形成监管合力。市食品药品监管局要切实承担起食品安全监察、协调的“综合监督”职能和市食品安全委员会办公室的日常事务，积极主动地组织好明查暗访、督查督办和组织协调工作，在执法监督中该发“交办单”、“督办单”就要发，该决定移送的案件就要移送交办，各有关部门必须不折不扣地执行，扎扎实实地抓好落实，从而形成统一协调、责任明确、运行高效的食品药品安全监管工作机制。
现代流通网方面。今年着重抓好“千镇连锁超市、万村放心店”工程的提质、扩面、增效工作。要促进农村“放心店”向连锁化转变，着力提高食品类商品的统一配送面和配送率。要继续加强对“千万工程”的动态监管，对不符合标准的放心店及时进行了摘牌，促进放心店的规范化管理。
三是校园食品放心工程。构筑职能部门、学校主管部门、学校广大师生三位一体的监管网络，确保校园饮用水、商店、食堂食品的质量安全。各职能部门要强化校园食品安全监管工作，督查、落实校园商店、食堂食品及原料、调味品等采购的索证索票、台帐建设,切实提高校园商店食品类商品的统一配送率,推动校园“放心肉”统一配送工作的推广实施；要创造条件，配送试点工作；开展学校食堂由卫生量化分级考评达到a级的餐饮服务公司进行托管经营和主要品种食品、原料进行配送等试点工作；要确保饮用水工程管网履盖区域内的学校要实现城市饮用水管网接入。各学校要因地制宜开展“八个一”活动，即：每学期举办一次食品安全知识讲座；每学期安排一节食品安全教育课；每班每学期出一期食品安全黑板报；每个学生有一本食品安全科普读物；每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动；每个学生就食品安全给亲友写一封信；每学年组织一次食品安全征文活动；学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌；有条件的学校要与消协等部门合作，逐步开展健康饮食和食育工作。
（二）健全“四大体系”
一是进一步健全食品安全监管体系。通过不断完善暗察暗访机制、举报投诉机制、联合执法机制、案件移送协查机制等，健全食品安全监管体系。要在巩固去年专项整治成果的基础上继续抓好肉、蔬菜、奶制品等重点品种，农村集贸市场、城郊结合部和学校等重点区域和五一、国庆等重点时段的专项整治活动，解决一批群众关注的热点难点问题，加大案件查办力度。
二是进一步健全食品质量安全检验检测体系。要进一步加强监督抽检和日常检测，积极推进“*市食品质量安全检测中心”建设，加大食品安全技术支撑力度。各相关部门要根据年度抽检计划，认真组织开展抽样送检。市食品质量安全检测中心要积极承担起检测工作，协助部门做好抽样工作，确保检测结果科学有效、客观公正。
三是进一步健全食品安全信用信息体系。继续在养殖业、蜂产品行业开展信用体系建设的试点扩面工作，不断健全试点企业的“两档一制”。市食安委办公室要牵头组织行业协会、责任部门对试点企业的信用等级进行新一轮评定。
四是进一步健全食品安全应急体系。各乡镇、街道、部门要加强对食品安全突发事故应急预案及操作手册的培训、学习，适时组织开展应急演练，做到有
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