品、保健食品等为重点品种，采取部门专项整治与各方联合行动相结合的方式，开展了卓有成效的工作。全年共检查食品生产加工经营企业1*41家；立案查处食品安全违法案件133起，没收不合格食品1.4万公斤。
（五）重视食品监管工作的社会氛围逐步形成。去年，市食安委专门成立了宣传教育组专抓食品安全的宣教工作，积极利用电视、广播、报刊、*信息网、*食品安全信息网等平台，利用开展食品安全宣传月活动等载体，广泛宣传我市开展食品安全“三网”建设、“食品放心工程”、“食品安全专项整治”等活动及取得的成效，动员社会各方积极支持和参与食品安全工作。各食品安全监管部门分别开展了诸如食品检验员国家职业资格取证培训班、“3.15”消费维权咨询、中小学食品卫生管理人员培训班、《生猪定点屠宰管理条列》宣传、连锁超市药品从业人员培训班、食品安全监管工作站食品安全监督员培训班等宣教培训活动。各基层食品安全工作站也因地制宜采取广播宣讲、板报标语、墟日摆摊、登门拜访、以会代训等丰富多彩的形式开展了有声有色的宣教活动。一年来，通过这些活动的开展，有效提高了执法人员和干部群众的食品安全意识，一个人人关心、重视食品安全工作的良好社会氛围正逐步成形。
总之，过去一年我市的食品安全工作，工作扎实，特色明显，亮点突出，成效是显著的。这些成绩的取得，是全市广大干部群众特别是在座各位同志共同努力的结果。在此，我代表市政府和市食品安全委员会，向同志们以及关心支持食品安全工作的社会各界人士表示衷心的感谢！
二、认清形势，突出重点，扎扎实实做好20*年食品安全工作
20*年我市食品安全工作中取得了较好成绩，但也面临许多新问题、新挑战，主要表现在：一是食品安全总的状况还难以完全适应人民群众日益提高的物质生活需要。随着人民群众收入的不断增长，食品消费将进一步向营养型、健康型提升。而食品领域的生产、流通秩序尚未根本好转，生产经营假冒伪劣食品等违法现象时有发生，特别是一些制假窝点、售假渠道向城乡结合部、农村地区转移的问题较为突出。比如以前大家听说过的阜阳劣质奶粉、广州毒假酒、金华毒火腿、含致癌性苏丹红食品等等，还有前段时间央视报道的“仙草之谜”——杭州登峰营养保健品有限公司生产的铁皮石斛保健品以次充好问题，用普通廉价的石斛类植物冒充名贵高价的铁皮石斛，价值二三十元的东西摇身一变成二三百元的“仙草”保健品。这些假冒伪劣的东西大部分是销往农村的。去年，省政府曾组织人员对全省22个县的160多家商店作过一个随机暗访调查，发现84％的商店商品质量有问题，而商店中的食品有50％存在质量问题，对这些问题，新闻媒体频繁报道，人民群众广泛关注，必须引起我们的高度重视。二是监管力量和监管手段还难以完全适应食品行业特点以及食品违法行为的新变化。我市食品生产经营企业数量众多，规模较小，特别是食品生产企业多数是一些家庭小作坊，而且大部分分布在量大面广的农村，监管难度很大。客观地说，其中有些企业确实存在着违法生产经营行为，有的甚至手段狡诈，行动隐蔽。比如，生豆芽使用尿素，猪饲料添加瘦肉精，黄鳝用避孕药促肥等等。这些问题过去我市曾经发生过，今后也很难说不会再发生。反观我们的食品安全监管部门，还存在监管力量与监管任务不相称的问题，也存在监管手段和方法比较滞后和不够到位的问题，这些都需要我们进一步的提高和完善。 三是少数领导干部对食品安全工作还未引起足够重视，一部分群众的健康消费、自我保护意识有待增强。我市有相当一部分社会群众，乃至我们有些国家工作人员，对食品安全，生活中的防范和工作中的落实还不够到位。一些消费者对一些
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