整治行动中，不管是检查和治理，都要以严格执法作为保障。各地各部门要认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 》，敢于碰硬，不拘私情，依法严肃查处各种产品质量和食品安全违法行为，特别是人民群众反映强烈的违法违规行为，不让违法者因违法而获利，不使守法者因守法而受损，以切实维护法律的权威。要抓住重点产品、重．点单位和重点区域，进行拉网式检查，对生产经营者违法违规使用原料、辅料、添加剂以及其他投入品的行为，要从源头上采取断然措施，坚决纠正和查处。要强化对违法行为的惩处力度，对不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔，触犯刑律的要坚决追究刑事责任，决不能以罚代刑、一罚了事。要坚决把专项整治与加强全过程监管结合起来，对管理薄弱的企业，要加大日常监管和巡查力度；对制假售假的企业，要依法处理，坚决向社会曝光。
三、加强领导，落实责任，确保专项整治目标任务全面完成
目前，实现专项整治目标的时间紧、任务重、要求高，各级各部门要在前段工作的基础上，进一步加强领导，落实责任，齐抓共管，以确保专项整治工作的深入推进和各项任务目标的顺利完成。在这里，我着重提三点要求：
（一）加强领导，全力以赴．这次专项整治行动是一场特殊战役，是当前的一项中心工作和重大任务。为切实加强对全县整治工作的领导，县政府已对县产品质量和食品安全专项整治工作领导小组进行了调整充实，组长由我担任，副组长由童益民同志、庄少伟同志、詹松辉同志、郑锦鹏同志担任。童益民同志主要负责全县流通领域食品质量专项整治，联系指导黄冈镇产品质量和食品安全专项整治工作；庄少伟同志主要负责全县餐饮业食品质量安全专项整治、药品安全专项整治，联系指导上片各镇产品质量和食品安全专项整治工作；詹松辉同志主要负责全县生产加工食品质量安全专项整治、肉品质量安全专项整治、涉及人身健康和安全的产品质量安全专项整治、进出口产品质量安全专项整治，同时分管县产品质量和食品安全专项整治领导小组办公室工作，并联系指导中片各镇产品质量和食品安全专项整治工作；郑锦鹏同志主要负责全县农产品质量安全专项整治，联系指导沿海片各镇产品质量和食品安全等专项整治工作。同时对工商、卫生、食品药品监管、质量技术监督、经贸、检验检疫、农业、渔业等成员单位的职责也作了明确的分工。各镇场、各有关部门也要切实加强对整治行动的组织领导，把这项工作作为当前最紧迫、最重大的大事全力以赴认真抓好。要成立相应机构，调整充实精干力量，一把手亲自抓负．悠责，分管领导专抓，以确保领导、人员、组织、措施"四到位"。
（二）强化责任，齐抓共管。各地各部门要坚持属地管理和"谁主管、谁负责"的原则，真正形成"地方政府对产品质量和食品安全负责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人"的责任体系，做到一级抓一级，层层抓落实。各镇场政府要对辖区内产品质量和食品安全负总责，并将专项整治行动纳入重要议事日程，党政主要负责同志要亲自部署、亲自督查，分管同志要具体抓落实。各地各部门要增强大局意识，既要统一行动，又要各司其职，加强协调配合，做到齐抓共管、合力推进。第一，县产品质量和食品安全领导小组及办公室要发挥统一组织、协调职能，掌握面上工作进展情况，研究、部署、督促、检查各项工作开展落实情况。第二，各专项整治工作牵头部门要切实担负起牵头职责，集中人力、物力、财力，真正把各项专项整治工作部署好、开展好、落实好，以取得实实在在的成效；各地、各相关部门要各司其职，各负其责，全面落实好本辖区、本行业、本部门各项整治工作任务，确保整治工作落到实处。第三，有关行业协会