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县长生猪机械化集中定点屠宰管理会议讲话

运输、方便经营者、便于检疫和管理的原则,统一规划,合理布局,严格控制。根据“宝应县人民政府关于在安宜镇及周边地区推行生猪机械化集中定点屠宰的通告”精神,被撤销的屠宰场如具备生猪购批能力的,可申请成为兴泰公司畜产加工厂的代理网点。待条件成熟时,再合理调减代理点和代理商。县生猪屠宰管理办公室、各镇要协助兴泰公司落实好代理点和代理商。兴泰公司对代理商、收猪、送猪、猪肉运输以及猪肉分发或批发等各个环节要考虑周全,决不能因中间环节出乱而影响猪肉市场的正常供应。为防止病猪流入机械化屠宰场,各镇在每个代理点要安排一名在编检疫人员负责进点生猪检疫及肉品检疫监督管理工作。
  4、要妥善处置被撤屠宰场。撤销安宜、沿河、泾河、望直港、黄塍、山阳等六个镇共14个手工屠宰场,必然会涉及到一部分人的利益。各镇要在机械化屠宰场开业之前,积极稳妥地处理好被撤销屠宰场的资产、债务等问题,认真做好个体屠宰经营户和被撤屠宰场人员的政治思想工作,做好人员分流,及时化解矛盾,将问题消灭在萌芽状态,防止事态扩大,影响机械化集中屠宰的正常开展和社会稳定。县政府常务会议已经明确,处理资产、债务、人员等问题,各镇、有关部门要立足自我,自行解决,哪家出现问题,都由哪家自己来解决,不得推诿、上缴问题。
  5、要强化税费和肉价管理。机械化屠宰企业投入营运后的一年期限内,执行下列收费项目和标准。1、生猪检疫费每头2元;2、生猪屠宰加工服务费每头15元;3、生猪屠宰代理费每头10元;4、送肉费用每头5元;5、仓储费每头1元;6、猪下水加工费每头3元;7、市场管理费每头5元。上述收费项目统一委托兴泰公司代征,按季拆帐, 按期解缴有关部门。生猪屠宰税收,由县财政与税务部门衔接,在一年时间内,每头补10元,用于扶持机械化屠宰企业的发展。机械化屠宰企业年度收宰县外生猪4万头以上,方可享受上述优惠。农民自宰自食生猪,由镇生猪办批准,按上1、2、4项标准收取。机械化屠宰场要按确定的征收项目和标准,规范征收行为。未实施机械化屠宰的范水、夏集、柳堡、广洋湖、鲁垛、小官庄、射阳湖、西安丰、曹甸等九个镇要严格执行县政府办公室宝政办发(2008)5号文确定的收费项目和标准。任何屠宰场不得以任何名义搞让税让费或变相让税让费,以吸引小刀手到自己管辖的点上屠宰生猪,扰乱正常的生猪屠宰管理秩序。一经查实,将予以关闭,其辖区的生猪屠宰行为纳入机械化屠宰管理,并

追究当事人责任。推行生猪机械化集中定点屠宰,对有关收费项目和标准作了调整,各镇、有关部门要顾全大局,着眼长远,不算小账算大账。从眼前来看,由于第一年对机械化屠宰加工企业给予税费照顾,各镇、有关部门的既得利益受到影响。但从长远看,随着今后屠宰业务的拓展、屠宰量的增加以及税费征管的强化,各方面的利益不仅不会受到影响,而且会有所增加。一年以后,继续实行屠宰收费分成比例不变,各镇和有关部门的既得利益不变。为稳定市场猪肉价格,防止猪肉价格上扬影响消费者的利益,物价部门要及时掌握肉价动态,按照“随行就市,相对稳定,差率控制,便于操作”的原则,对全县鲜猪肉价格实行同行议价,差率管理,差率控制在5%以内,及时公布毛猪收购价格、猪肉销售价格,必要时实行最高限价。
  6、要加强屠宰检疫管理。要严格执行农业部《动物检疫管理办法》,全面完善免疫“耳标”管理,建立行之有效的肉品质量可追溯制度,个体屠宰户应当凭《动物产地检疫合格证明》和免疫耳标收购生猪,屠宰场、代理点在生猪入场时要严格查验《动物产地检疫合格证明》和免疫耳标;外县市调入的生猪要查验《出县境动

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