农牧公司畜产加工厂是台湾客商独资兴办的，投资100多万元兴建了污水处理设施，污水将达标排放，环评报告已经省鉴定，该加工厂生产流水线也已通过省、市各项检测，完全符合国家专业生产标准。从千家万户手工屠宰到以各镇实行定点屠宰，目前又关闭安宜及周边六个镇手工屠宰场、实行机械化集中屠宰，这是我县生猪屠宰工作的重大变革。客观地讲，推行这项工作一定会遇到不少阻力，方方面面也会有不同的反响。屠宰收费项目和标准作了调整后，一些镇和部门的利益受到影响，特别是乡镇解决被撤屠宰场资产和人员分流问题的压力较大。个体屠宰经营户由于一时对政策掌握不透，可能会产生被端掉饭碗的想法，从而产生对抗情绪。各镇、有关部门要统一思想认识，正确处理好局部利益与全局利益的关系、眼前利益与长远利益的关系、实行机械化集中定点屠宰与推行生猪产业化进程的关系。要广泛宣传发动，努力打消个体屠宰经营户的思想顾虑。实行机械化集中定点屠宰以后，机械化屠宰场收费总额与手工屠宰收费总额相当，机械化屠宰场实行运猪、送肉上门服务，既方便了个体屠宰经营户，又减少了生猪代宰费，还能让个体屠宰经营户睡上安稳觉。
各镇、有关部门要充分认识到，加强生猪屠宰管理，推行机械化屠宰，保证肉品卫生安全，是各级政府和部门执政为民的具体体现。我们要从实践“三个代表”重要思想的高度，切实增强紧迫感和责任感，按照国务院《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的要求，把生猪机械化屠宰管理作为保障人民身体健康的一件大事来抓，作为实施食品放心工程的一个重点来抓，采取得力措施，妥善处理推行过程中出现的矛盾和问题，真正把生猪机械化集中定点屠宰工作抓到位。
二、狠抓关键，全力推行生猪机械化集中定点屠宰工作
推行生猪机械化集中定点屠宰工作，涉及到方方面面，对每个环节都要考虑周全，决不能因某个环节出乱而影响猪肉市场的供应，影响社会稳定。各地、有关部门要突出重点，认真把握好关键环节：
1、要调整屠宰场设置。刚才，会上已经宣读了“关于撤销安宜镇及周边地区六个镇生猪屠宰场的通知”。依法关闭城区周边屠宰场是实施机械化屠宰的重要步骤。从2008年6月28日起，安宜、沿河、望直港、泾河、黄塍、山阳六个镇及县开发区内所有上市生猪都必须统一到兴泰公司畜产加工厂实施机械化屠宰。各镇、有关部门要妥善处置被撤销屠宰场，落实好代理网点，保证生猪机械化屠宰工作有序展开。
2、要创新加工运营模式。实施生猪机械化屠宰并不是简单的恢复过去的一把刀，而是把生猪屠宰这个环节集中到兴泰公司畜产加工厂实施，实行机械化屠宰、流水线作业，防止肉品加工过程中的二次污染。经县政府研究确定，实施机械化屠宰运营方式为“两改两不变”，对生猪屠宰环节强化管理，改六个镇分散屠宰为一个加工厂集中屠宰，改手工屠宰为机械化屠宰；生猪及肉品销售环节依然放开经营，个体屠宰经营户收猪方式不变、猪肉经营地点和渠道不变。具体运行程序为：个体屠宰经营户收购生猪并送到代理点，由代理商将当日需屠宰的生猪装上兴泰公司专用车辆运到加工厂，屠宰后，再用运肉专用车辆将猪肉及其产品送到代理点，然后由代理商将猪肉及其产品对应分发或批发给个体屠宰经营户。个体屠宰经营户经营的肉品凭“两票一花”进入农贸市场销售。兴泰公司畜产加工厂要严格按照《生猪屠宰操作规程》规范屠宰生猪，污水污物经处理后达标排放。对加工厂运输生猪和肉品的车辆的过路费，县内公路收费要予以照顾。
3、要科学设置代理网点。代理点是联系机械化屠宰场和个体屠宰经营户的桥梁，直接关系到机械化屠宰的运作，设置必须科学合理，应按照有利交通