全省有影响力的、上规模的名特优品种。我县虽然是全省甲鱼、河蟹、珍珠养殖的发源地,但发展到今天,甲鱼养殖名气比不上汉寿、河蟹养殖名气比不上云溪,珍珠、湘云鲫(鲤)养殖名气比不上常德,缺少有影响力、上规模的拳头产品。
二是渔业招商引资的力度有待进一步加强。**是省会长沙的后花园,近几年,我县在优化经济发展环境上做了大量工作,但渔业招商引资进展不大。
三是苗种问题。我县现有的13个苗种场普遍存在亲本老化、品种单一、设备简陋、从业人员素质偏低等问题,苗种生产质量和数量逐年下降,青鱼、草鱼等常规品种已经开始从外调进。如今年青鱼全县需要量约1.5亿尾,县内生产不足1亿尾,从华容、浏阳等地引进6000万尾。
二、**渔业发展面临的新形势和新任务
水 产食品作为优质蛋白源具有独特优势:一是高蛋白、低脂肪。鱼类蛋白含量一般在15~20%,远高于猪、牛等陆养动物,而且蛋白质转化率远好于畜禽。二是高 度的安全性。由于鱼类生活在水中,与人类生活环境有较大相异性,使得鱼体病毒与人类不会交叉传染,食物安全性好。三是丰富的“脑黄金”,鱼体中含有陆生物所没有的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa),dha对人类智力发育有非常重要的作用。因此,渔业发展方兴未艾。《中共中央关于制定国民经 济和社会发展第十一个五年规划建议》提出,“要积极发展水产业,保护和合理利用渔业资源”。今年的中央1号文件明确提出“水产养殖要推广优良品种,大力发展特色农业,加快培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇”。新的发展形势,使我们面临新的发展课题。
1、如何加快发展现代渔业问题
从长远看,我县的养殖水面是有限的,每亩水面的单产量也是有限的,如何确保渔业可持续发展,如何确保养殖户增加收入,这就需要我们加快推进现代渔业建设,用现代产业体系去提升,用现代科学技术去改造,用现代发展理念去引领。
2、如何加强水产品质量安全管理问题
随 着社会经济的不断发展与人民生活水平的不断提高,人们对食品的安全与营养的要求越来越高。“绿色食品”、“有机食品”、“无公害水产品”成为当今消费者的 消费潮流和生产单位面临的新课题。从国际市场看,我国是渔业大国,水产品总产量居世界第一,淡水鱼养殖产量占世界总产量的70%,在国际市场有举足轻重的地位。近几年来,我国水产品出口额占全国农产品出口额的26%左右,占农产品出口首位。但是随着全球经济一体化的不断发展,我国已加入世界经济贸易组织, 国外市场对我国水产品质量提出了更高、更严格的要求,一些国家和地区已经制订了系统的防治水产品危害的质量管理体系,要求我国水产品的出口必须提供产地的环境质量报告和产品质量报告,整个水产品的生产、加工过程必须符合haccp规则等。从国内市场看,由于近年国内相继发生了“非典”和禽流感等高危传染 病,人们的环保意识、食品质量安全意识日益增强。目前,北京、上海等大中城市已相继实行了农产品市场准入制。要想抢占市场必须加强水产品质量安全管理。我县水生动物疫病防治与质量安全检测体系滞后,水生动物赖以生存的生态环境日趋恶化,水产病害越来越多且呈暴发趋势。据不完成统计,全县每年因病害而造成的 损失超过500万元。因此,如何加强水产品质量安全管理、确保水产品质量安全将是我们水产职能部门面临的重要任务之一。
3、如何加强外江外湖水产资源保护问题
近 几年来,**外江外湖电鱼、炸鱼特别是私禁湖场现象十分严重,对水生野生动物资源造成了毁灭性破坏。同时,因私禁湖场引发的群体性斗殴、伤人流血事件时有 发生