夜班时的自觉性有多强?自我管理的能力有多差?
?因此要求,没有搞好成空房状态不可以转电脑空房,服务中心要认真记录,报了空房到服务中心,责任在楼层员工;没有报空房到服务中心而服务中心转了空房,由服务中心负责;没有转空房,没有报空房,房间开出去由前厅接待负责;有投诉坚决处分,决不留情、房间不卖是小事,卖出去有问题影响声誉赶走客人是大事。
籍此,我这奉劝各位兄弟姐妹,不要有缺少监督任我欲为的心态,没有领班、管理人员监督检查,工作就没有标准,质量就不保证;想做就做,不想作就不做?
俗话讲:能自我完善的叫贵气,要人监督鞭策的叫*格,虽然这是每个人的缺点,但我希望大家包括我自己贵气多点,*格少一点,命运自然就好些。
四、自我完善什么呢?
我不是叫你们只知道念经,不懂得实践,嘴上天天念你好,对不起,可是心里却念要您坏,才对得起,好像又满肚子怨气没地方发?于是工作当中撞坏东西(布草房的布草柜变成什么样了?通道的墙纸变什么样了?劳动工具吸尘器成什么样了?工作车推不动也不懂调整报修、吸尘器没有吸力也不去清理或疏通管道,电线都快断了还在玩猴一样,百货件物品乱堆乱放?洗手间垃圾臭死人也不倒?这些所有的小问题,用得着我们去讲吗?)毕竟大家不是三岁的小孩?工作职责、程序、教材里都教了,天天要作的事情逃避不如面对。
五、客人遗留物品和小费上缴的落实情况
这是两个不同性质的问题,遗留物品小到一叠文件,大到几干、几万元现金,容不得我们半点的忽视,有些员工把客人放在房间的钱物当小费索取,我告诉大家,法律上是可以当盗窃行为处理的。
什么叫小费?所谓的小费是客人以当面的行式赠予的小额作为酬谢的现金。不能证明是客人当面所给的就是盗窃行为,所以在去年十一月份强烈要求各位员工自认为的小费,必须全部上缴,(退房时第一时间报到前厅再报服务中心,等到下班报或不报者查到一次即时开除;在住房除客人当面给具有领班证实,否则不得索取动用,而且对客人外露的现金、贵重物品必需要登记在工作本上,提示客人保管好,同时报告上级。)上缴一个月后确实无客人反映、确实是小费则退回上缴人员,只有形成了上缴的习惯,你才能过得了安全测试关,工作起来才能心安无愧。
六、做房要善于区分酒店物品和客人的物品
防止把客人自带的毛巾、牙刷、梳子、须刨等,当酒店一次性用品扔掉,客人的用品与酒店用品是有很大区别的,酒店的物品多数都有酒店标志,请大家留意看看。
不要再出现上次日本客人自带的牙刷、梳子给服务员当垃圾收走了,我们在培训课里面也有比喻:比如客人放在小盒里的隐形眼镜、放在杯里的假牙,客人自己泡的茶、酒、奶之类的都要注意区分,不能动,也不要倒;特别像上次1402的茶壶人家养了十几年(价值无法估量),却给你毁了,连一声招呼都没有打过。
客人自带的茶壶你不要去动,也不用你去清洗和倒渣,还有客人的一些纪念品,有些东西我们可能看起来很平常,但有可能是客人的朋友送给他很有纪念价值的物品,比如说一些画框、玻璃、陶瓷、艺术品,这些都是很容易损坏的,所以我们要特别留意和小心。
七、上下班的例会内容收听检查
每天上班或者下班例会的时候都要抽查前一天或前一次例会的主要内容,如果一点印象都没有或者回答不出来,我们会要求你下班以后在办公室抄写几十遍以提高你的记忆力和责任心。
八、正确看待公平问题:
有些员工看到其他人员请假而自身的假期得不到批准时就说不公平,或者人家得到好处而自身没有得到时也说不公平。
我们共有一个地球,共同拥