在全县食品安全工作协调会上的讲话
同志们：
4月24日，省、市召开了迎奥运食品安全专项整治电视电话会议，对奥运期间的食品安全工作进行了安排部署。会上，我县也就相关工作进行了安排，各成员单位结合部门实际，分别制定了迎奥运食品安全整治方案，各项工作已经全面展开。但是，上次省市电视电话会议，部分单位的主管同志没有亲自参加会议，对上级的有关要求和工作安排还不是十分清楚。因此，今天我们召开这次迎奥运食品安全协调会十分必要，也十分重要。刚才，县食品药品安全监管协调领导小组副组长、县食品药品监督管理局温局长宣读了《怀安县迎奥运食品安全专项整治行动方案》，希望大家严格按照方案要求，认真加以贯彻落实，切实做好奥运期间全县食品安全工作。下面，我再简单强调三点意见：
一、高度重视，切实把迎奥运食品安全工作摆上重要议事日程
随着奥运会的日益临近，“迎奥运、保平安”各项工作已进入了关键时刻。县委、县政府对此高度重视，多次召开会议进行安排部署，对全县影响奥运安全的各种问题、隐患、不安全因素进行了认真梳理，确定了8个方面46项具体任务，食品安全也是其中的一项重要工作。食品安全任何地方、任何环节出现疏漏，都将可能造成严重后果。搞好食品安全专项整治，确保奥运期间食品安全，对于奥运成功举办、维护和树立我国食品安全形象责任十分重大。去年下半年，我们集中开展了食品安全专项整治行动，平时各部门能够较好地履行各自职责，做了大量的工作，全县的食品安全工作水平有了明显提高。但从整体上看，专项整治所取得的成效还是初步的、阶段性的，我们的工作还存在许多不容忽视的问题：监管基础工作仍然比较薄弱；一些企业特别是小企业、小作坊诚信不高；各部门协作配合的机制还需进一步完善等。因此，不断提高全县食品安全水平，保障人民群众食品消费安全，搞好奥运会食品供应，确保奥运期间不发生食品安全事故，形势严峻，任务艰巨。
迎奥运，保平安的重要意义在此我就不再多讲了，可以说，最近县里组织的大小会议是逢会必讲，我想大家对此也应该有个清楚的认识。省市电视电话会议特别强调，各级各有关部门要把这次专项整治行动作为“一把手工程”，主要领导要亲自部署、亲自指挥、亲自检查。对此次整治行动中工作不力或在奥运期间发生严重食品安全事件的地区和部门，将依法依纪严肃追究相关责任人及有关工作人员的责任。会后，各位主管领导回去以后，要向主要领导及时汇报今天会议的有关内容和要求，真正引起高度重视，切实把迎奥运食品安全工作摆上重要议事日程，集中力量，突出重点，尽职履责，将这次专项整治行动抓紧抓好。
二、明确责任，扎实开展好食品安全专项整治
今天参加会议的单位都是县食品药品安全监管协调领导小组的成员单位，对于全县的食品安全工作都有各自的职责和义务。按照部门职责分工，对这次食品安全专项整治有关部门责任和任务明确如下：
农业局牵头负责整治主要任务是：要加大农产品污染源头治理力度，严厉查处生产生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为。深入开展农产品源头清理整治，对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、农产品批发市场全面清查。加强农产品质量安全日常巡查和督查，开展农资打假专项治理行动，加大农产品质量安全抽检力度，深入推进农产品市场准入工作。
质量技术监督管理局牵头负责整治的主要任务是：严厉打击各种非食用原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂违法行为，对食品生产企业和食品小作坊进行治理整顿。加强对旅游景区、交通干线辐射区域