经济社会大局。各级、各有关部门一定要未雨绸缪,防微杜渐,把不安全因素化解在萌芽状态,坚决杜绝各类重大安全事故的发生。
四是食品药品安全直接关系到党和政府的形象。加强市场监管,确保质量安全,是保持市场经济健康发展的重要手段,是各级、各有关部门履行职责的具体体现。一个负责的政府,一个负责的部门,一个负责的干部,一定要把人民群众的身体健康和生命安全放在高于一切的位置,采取得力措施,千方百计保证饮食用药安全。各级各有关部门要从践行“三个代表”重要思想、提高党的执政能力、保持共产党员先进性的高度,创新工作思路,整合监管力量,完善监管机制,采取得力措施,确保广大人民群众的饮食用药安全,树立党和政府的良好形象。
二、明确任务,扎实工作,全面做好食品药品安全监管工作
今年的食品药品安全监管工作要按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路,全面做好食品药品安全监管工作。
(一)以深入实施食品药品放心工程为动力,全面做好食品药品安全监管工作。要狠抓源头,严格市场准入。具体工作中要严把“四关”。一是继续推进“无公害食品行动计划”,建立“从农田到餐桌”全过程的认证体系,严把农产品的市场准入关;二是严格掌握食品药品加工企业开办标准,加强企业生产行为监管,加大生产过程质量监控,强化产品出厂检验措施,进一步增强生产企业法人是食品药品安全第一责任人的意识,严把生产企业的市场准入关;三是在大中型商场、超市、农产品市场建立并推行食品安全准入制度,严把市场经营主体准入关;四是积极实施食品卫生监督量化分级管理制度,加大对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂的监督力度,把好食品卫生安全准入关。
要突出重点,深入开展专项整治。各级、各有关部门要按照全省、全市食品药品安全工作会议精神,把农村市场和儿童食品作为重点,继续深入开展食品药品安全专项整治活动,严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为。要紧紧抓住老百姓日常生活息息相关的粮食、肉类、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、调味品、保健食品、膨化食品、药品等重点品种,农产品种植、养殖、食品药品加工生产、食品药品经营和消费等重点环节,城市社区、城乡结合部特别是农村市场等重点区域,各类批发市场、超市、集贸市场等重点市场,深入开展专项整治活动,强化日常监管,规范经营行为。通过专项整治,确保非法生产、经营、超标使用农药、添加剂的行为得到有效遏制,食品药品安全形势实现根本好转。
(二)以提高食品药品监管水平为核心,强化食品药品监管。要切实抓好基层监管网络建设。农村市场始终是食品药品监管的薄弱环节。加强农村食品药品供应和监管,是解决“三农”问题的重要措施,也是做好全县食品药品安全工作的基础。去年,食品药品监管部门经过探索实践,建立了县、乡