同志们：
今天我们在**召开创建食品安全示范镇动员大会，主要目的是认真贯彻落实省、市、区食品安全工作意见，全面启动食品安全试点工作。刚才***镇长做了很好的主题报告，我完全同意，希望各单位、各部门结合实际，抓好落实。下面，我再讲三个意见。
一、统一思想，充分认识加强食品安全工作的重要性和艰巨性
近年来曾经惊曝全国的阜阳奶粉、苏丹红事件以及光明牛奶、雀巢奶粉、哈根达斯冰淇淋相继被查出问题，孔雀石绿、甲醛啤酒风波又闯入我们的生活，引发餐桌上的恐慌，人民群众的饮食消费信心受到一次次冲击。国务院和省、市多次召开食品安全工作会议，研究部署食品安全工作。因此，我们一定要高度重视食品安全工作，充分认识食品安全工作的长期性、重要性和艰巨性，切实增强做好食品安全工作的责任感。
（一）抓好食品安全工作是构建和谐社会的重要组成部分
食品是人类生存的必需品，食品安全涉及千家万户，与人民群众身体健康和生命安全密切相关。食品安全工作是和谐社会的重要组成部分，是社会稳定和经济发展的必要条件，也是政府切实履行社会管理和公共服务职能的重要方面。这项工作的好坏，直接体现了我们是否真正实践了“三个代表”重要思想，是否真正树立和落实了科学发展观，是否真正地保持了共产党员的先进性。
（二）保障食品安全工作是各级政府的一项重要职能
强化市场监管，加强农村食品安全工作，保障群众饮食安全，各级政府责无旁贷。随着人民群众生活水平的提高，吃上健康、安全的食品也成了人民群众迫切的要求，食品安全也成了社会关注的热点问题，这也是对各级政府执政能力和执政水平的考验。在今年全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议上，政府一直把食品安全工作作为整规工作的重中之重，要突出抓好农村食品安全，坚决把假冒伪劣食品逐出农村市场。张九汉副省长近期对食品安全工作作出重要批示，强化食品安全，是全社会的大事，请各地政府高度重视，严格管理与指导，食品监督部门加强监管，充分发挥全系统的作用。市委、市政府高度重视食品安全工作，把食品安全监管工作纳入“十一五”发展规划，并把此项工作作为全市社会发展的任务目标和考核指标进行部署落实。今年，区委、区政府也已经将食品安全工作列入全区三个文明建设考核内容。
（三）加强食品安全工作是一项复杂而又艰巨的任务
食品安全工作的复杂性艰巨性表现在：一是全区农村食品安全形势仍然非常严峻，安全隐患较多。农村食品生产经营主体主要是小作坊、集贸市场、个体副食商店、小食品批发部、小餐馆，低级的市场业态也为假冒伪劣和过期食品提供了空间；农村食品市场环境条件差，卫生消毒等设施设备缺乏，消费者卫生质量意识、识伪能力、维权观念差，不注重自我保护。二是全区食品监管责任大、任务重，专业监管人员相对缺乏，监管涉及面难以全部到位，存在监管盲区，由于缺少经费，难以对辖区内的食品全面、系统、及时地抽样检查；执法环境较差，很多小食品加工企业、小作坊、路边小摊点的经营者是城镇下岗职工、家庭贫困人员等社会弱势群体，难以让其达标经营或关、停、并、转；制假售假、滥用药品及添加剂等现象还在一定范围内存在。
二、围绕示范镇创建目标，采取综合措施扎实开展工作
食品安全示范镇评审要求很高，工作压力较大，要紧紧围绕示范镇的创建目标，严格按照创建实施方案的时序进度，在政府的统一领导下，采取综合措施，扎实开展工作。
（一） 夯实基础，稳步扎实推进创建工作
一方面要建立完善的食品安全工作机构，建立健全“三网”。要明确专人负