设烟灰缸,室内设有吸烟室,并有排气装置。
6、厕所清洁,设有吸收设施和机械通风装置。
7、办公室、休息室等物品摆放整齐,擦洗干净,悬挂物、座席、门窗、墙壁和地面清洁,无痰迹、脏物,并设痰盂,做到每日洗刷,保持清洁,茶杯每用一次洗净消毒。
(四)公共浴池(包括桑拿浴室)行业卫生标准
1、持有效《卫生许可证》、《营业执照》。从业人员有健康证和卫生知识培训证,熟知卫生法规知识,个人卫生整洁。
2、卫生制度健全,有消毒设施,有日常消毒记录,有公共用具消毒效果检测报告。
3、有“禁止性病,传染性皮肤病患者就浴”标志。
4、桑拿浴室供顾客用的衣裤做到一客一换一消毒。
5、毛巾、茶具做到一客一换一消毒,卧具洁净。
6、室内外卫生整洁。
(五)旅店行业卫生标准
1、持有效《卫生许可证》、《营业执照》。从业人员有健康证和卫生知识培训证,熟知卫生法规知识,个人卫生整洁。
2、有专(兼)职卫生管理人员,卫生管理制度健全,有日常消毒记录,有公共用具消毒效果检测报告。
3、设有专用的消毒间和清洗、消毒设施,做到专人管理,制度上墙,操作规范,客房、卫生间清洗消毒时做到三桶三刷,清洗操作符合卫生要求。(旅店无卫生间的客房,每床应配备有不同标记或易于区分的脸盆和脚盆),每客用后消毒。
4、被套、枕套(巾)、床单等床上用品,做到一客一换,长住客每周一换。
5、客房毛毯、床罩至少每月清洗一次。
6、空调器滤网或风扇清洁无明显集尘。
7、室内外卫生整洁,“门前五包”责任落实到位。
(六)餐饮行业卫生标准
1、严格执行《食品卫生法》,卫生制度落实到位,《营业执照》、《卫生许可证》、《健康证》齐全。有卫生管理机构,制度健全,建立卫生档案,并保存当年卫生监督部门出具的监督文书及检测资料。
2、食品操作间卫生整洁,布局合理,三防(防尘、防蝇、防鼠)设施齐全,生熟分开,库房整洁,管理规范,食品分类分架、离地离墙存放。
3、餐具消毒规范,餐具消毒保洁设施齐备,上年餐具抽检合格率≥80%。
4、定型包装食品完整(厂名、品名、厂址、生产日期、保存期或保质期)食品索证资料完整。
5、食品从业人员卫生整洁,操作规范,有卫生培训合格证和健康证,个人卫生良好,衣帽整洁
6、饮食场所设置符合卫生要求,布局合理,周围环境整洁,有