面对我国部分地区食品安全事故频发的严峻形势。强化监管措施，今年以来。商南县不断创新工作思路。落实监管责任，进一步筑牢校园食品安全监管防线。
一是高度重视，夯实食品监管安全责任。面对不断出现的瘦肉精”染色馒头”毒豆芽”等食品安全事件，县政府未雨绸缪，提前应对，结合教育体育系统实际，专题研究部署食品安全管理工作。进一步明确了教体局、学校的管理责任，夯实了监管工作任务，形成了级级有任务，层层有责任，人人有担子”食品安全监管工作体系。
二是严把关口，全面落实监管制度。坚持落实“亮证（卫生许可证）守法经营，着工作服，持证（健康证）上岗”制度；坚持落实水源安全日查、食堂管理日查制度；坚持落实粮油等食品原料集中统管、定点采购制度；坚持落实贮存、加工、销售各环节规范管理制度；坚持索票索证、检验登记、食品留样观察记录制度；坚持专人管理，定期检查制度，对食品安全实行全程精细管理。
三是狠抓安全教育，提高安全防范意识。督促学校每周上一节安全课，每月一次集中教育，通过主题班会、专题讲座、知识竞赛、法制报告、安全承诺、应急演练等多种形式，普及食品安全知识，有效提高了学生安全意识和自护自救能力。今年以来，全县教体系统在各类媒体上共发表食品安全宣传信息40余篇，向群众发放宣传单1000余份。
四是联合执法，加大集中整治力度。县教体局联合县工商局、药监局、卫生局等相关部门，开展了校内门店经营食品清理检查、节假日食品安全检查和校园周边环境专项整治，对各学校饮用水、蛋奶工程”安全管理，食堂食品采购、食堂从业人员持证上岗情况进行了检查，对校园周边商店、食堂、市场出售的粮、油、肉及肉制品、乳制品等进行了检测，对查出的滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的违法行为给予了行政处罚及时消除了安全隐患。
五是明确责任，严格实行责任追究制。严格实行食品安全责任追究制，对因责任落实不到位、监管措施不到位、安全检查不到位、隐患整改不到位等发生食品安全事故的严格实行责任倒查制度，按规定追究相关人员责任，全力确保学校食品安全无事故。