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科技局食品加工发展意见

需求等为招商资源,多渠道开展食品加工项目引进。要有重点有针对性地主动外出食品加工发达地区招商,大力推广以企引企招商模式,鼓励现有企业招商引企,通过与大企业联姻上规模提档次,充分利用大企业的资金、技术及市场优势,加工转化我区农产品,促进食品加工业外向型拓展。

2、  以共性技术为关键开展食品加工科技创新。突出企业创新主体地位,培育其自主创新能力。引导企业加大新产品和新技术开发转化,提高对引进技术的消化、吸收和再次创新能力,培育特色品牌,提高企业和产品的市场竞争力。广泛开展各种形式的培训活动,提高企业家、专业管理人员和技术人员的素质。组织开展共性技术攻关和创新,重点鼓励 “阮氏”、“景丰”、“天圣”、“纯野”、“梅林”、“一品红”等企业,围绕柑桔、粮油、畜禽水产、森林食品、蔬菜(食用菌)等重点领域开展技术攻关,形成柑桔生物活性物质提取、天然色素在粮油中综合应用和森林食品开发等一批拥有知识产权的科技成果。力争全年申报专利5项以上,开发转化新技术新产品30项。

3、  以平台建设为抓手构建食品加工科技创新体系。加强食品加工科技服务平台建设,进一步完善*绿色食品研发中心和*椪柑科技创新服务中心建设,加强中心硬件和软件建设,提高新产品新技术开发转化能力。各乡镇(街道)科委要充分利用浙江网上技术市场·*分市场、市科工会等科企合作平台,帮助企业加强与上海市食品所、浙江工商大学、江南大学等科研院所和大专院校合作,建立企业技术研发中心,形成省、市、区、企四级食品科技创新服务体系。

4、  以品牌建设为载体培育食品加工龙头企业。引导企业树立品牌意识,实施品牌战略,积极注册商标,采用新技术、新工艺,提高产品质量和档次,积极利用各种经贸活动,争创国内、省内名牌,扩大产品和企业知名度。支持龙头企业树立质量意识,加大科技投入,加强品牌产品的质量管理,鼓励企业建立优质原料基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营,运用现代化管理,实行规范化运作,标准化管理,成为行业的加工科技示范。按照国家20*年底前全面完成二十八大类食品的市场准入要求,重点在我区肉制品、茶叶、饮料、罐头行业帮助企业开展qs认证。

5、  以产业服务为先导强化食品加工科技服务。进一步完善骨干企业专人联系制,为企业提供新产品开发、包装设计、成果展示、网上促销、外文翻译等服务。举办食品加工座谈会和食品加工包装技术服务月活动,加强食品工业调研和企业交流,及时掌握全区食品发展动态,帮助企业解决问题。各乡镇科委要做好组织发动工作,发现一批食品加工技术难题,包装一批招商项目,挖掘一批经济主体。在九月份市科工会上继续把食品加工科技合作项目作为参会重要内容。加强与质监、农业、工商、卫生、药监、经贸等相关部门的沟通与协作,共同营造我区食品工业发展良好环境。

 

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