为保证夏季商品供应，确保奥运期间市场繁荣，满足群众夏季消费需求，为广大群众创造优质服务、优美环境、优良秩序的夏季市场氛围，现就做好夏季市场服务供应工作提出如下意见：
一、积极调配货源，保证商品供应
今年，为保证夏季商品供应，县商务委早部署、早准备、早安排、早落实，积极指导商家调整商品结构，拓展服务领域，改进服务方式，多渠道筹备货源，除传统生活必须品外，应季商品准备充足。县粮食部门准备了大米1.5万吨；面粉2.2万吨；杂粮1240吨；食用油1170吨，县物资部门储备了液化气1100吨，确保了生活必需品的供应。针对夏季居民百姓生活及消费习惯的变化，积极指导各大超市组织大批适销对路的商品，特别增加了夏凉用品和各类夏令家电的供应。城内新世联华、家乐、京百利发、地下超市、融丰、时代等各大超市及国美电器等电器商场已组织了1500多种夏令商品，同比增长26%。主要包括：竹草及夏凉用品753万元；夏季服装1909万元；冷食类251万元；家电类3453万元，其中空调3000台、冰箱和冰柜4100台、电风扇9200台，保证了夏季消费需求。预计我县夏季商品投放总值可达到10亿元。
二、搞活营销活动，繁荣夏日市场
一是搞活营销活动。指导商家开展各类规范的，适合夏季消费特点的商旅、商文结合的商贸活动。夏季期间，新世联华、家乐、京百利发、地下超市、融丰、时代等大型零售企业将举办啤酒饮料节、纳凉文艺演出、周年店庆、积分兑奖等一系列形式多样的活动。农村市场以“三进”工程为依托，指导配送中心及时增加商品种类，提高配送率，依靠强大的网络优势和三进加盟店在居民中的良好信誉，促进农村市场消费，满足农村居民的消费需求。指导各酒店、农家院等餐饮企业举办“放心食品展”、“特色农家饭”等活动，繁荣餐饮业市场，宣传蓟县的特色饮食文化，使餐饮业成为夏季消费市场的最大亮点。
二是搞好延时经营。随着奥运会的来临和盛夏的到来，居民夜晚出行增多。针对这一特点，积极鼓励商家全面延长营业时间，借鉴以往延时经营的成功经验，指导商家合理安排营业时间，满足消费者的夜间消费需求。
三是美化购物环境。会同市容等各有关部门，搞好商业街区美化，指导大型零售企业和餐饮服务企业美化店堂，做到窗明几净，环境整洁。在夜间开启牌匾灯光和户外广告灯，方便居民夜间购物。
三、加大管理力度，强化市场监管
切实加强商品流通、餐饮服务和畜禽屠宰行业的监督管理，会同有关部门进行联合检查，把批发市场、零售场所、商品仓库、畜禽屠宰加工企业和餐饮企业作为检查重点。一是加强食品安全检查。落实食品安全要求的各项措施。严格执行食品经营市场准入制度、索票索证制度，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度。坚决制止乱涨价现象，严厉打击制售假冒伪劣商品等不法行为。二是加强消防安