程食品、华升肉食品、八仙桥肉食品、西塔乳业等肉乳食品加工企业，引进一批有较强实力和较大规模的猪、牛肉深加工龙头企业。到2010年，实现肉乳制品加工产值30亿元以上。
3.苎麻产业。重点布局在大竹县、达县。到2010年，全市苎麻种植面积达到60万亩，其中优质高支苎麻面积达到48万亩，苎麻总产9万吨；建设苎麻规范化基地15万亩，其中今年完成3万亩。扶持发展金桥麻业、智鹏麻纺厂、馥麟麻纺厂等苎麻加工龙头企业，加快引进一批苎麻纺织、印染、服装等深加工龙头企业。建设特大型交易市场1个。出口创汇0.5亿美元以上，实现苎麻年加工产值50亿元以上。
4.薯类产业。到2010年，全市薯类总面积达到200万亩，总产达到200万吨，其中马铃薯100万亩，红苕100万亩，每年为龙头加工企业提供优质商品薯100万吨以上；建设薯类规范化生产基地50万亩，其中今年完成10万亩。扶持发展荷田生物化工等龙头企业，引进一批薯类精深加工龙头企业，实现年加工产值10亿元以上。到“十一五”末，在开江、万源发展规范化葛根基地5万亩，其中今年完成1万亩。以宋氏葛业为重点抓好优势粉葛的产业化开发，到2010年，实现粉葛年加工产值2亿元以上。
5.油橄榄产业。重点布局在开江、达县。到2010年，油橄榄面积发展到13万亩，完成规范化基地建设10万亩，其中今年新建2万亩。依托天源油橄榄公司，新建橄榄油及其护肤品、饮料、保健品等系列产品生产现代化综合加工厂1个，实现油橄榄年加工产值2亿元以上。
6.中药材产业。重点布局在达县、万源、渠县。“十一五”期末，中药材种植面积达到20万亩，主要发展乌梅、百合、桔梗、白芍等道地优势中药材，完成规范化基地建设5万亩，其中今年完成1万亩。以天予药业、惠康药业、福瑞药业、琦云药业等为基础，重点扶持1-2家产值超5亿元的中药现代化龙头企业，到2010年实现年加工产值10亿元以上。
7.蔬菜花卉产业。（1）蔬菜产业。在低海拔地区重点发展早春蔬菜，在中海拔地区重点发展“迟春、越夏、早秋”蔬菜，在城镇近郊重点发展鲜销蔬菜，在其它地区发展耐贮、耐运及加工型蔬菜。“十一五”期间，全市蔬菜生产面积保持在100万亩以上，产量达到300万吨；建成蔬菜生产专业村200个以上，建设规范化商品蔬菜基地20万亩，产量达到80万吨，其中今年完成10万亩，产量达到40万吨。扶持壮大塔沱农贸市场，建成川东最大的蔬菜集散中心，实现市场交易额12亿元。重点引进和发展一批加工、销售和鲜储的龙头企业，到2010年建成蔬菜加工龙头企业10个以上，实现年加工产值2亿元以上。（2）花卉产业。主要抓好以腊梅为代表的观赏花卉和以黄花为代表的食用花卉，适度发展观赏苗木及鲜切花。“十一五”期末，花卉栽植面积达到10万亩，建设花卉规范化基地5万亩，其中今年完成1万亩。到2010年，培育花卉产业开发龙头企业10个，实现年产值3亿元以上。
二、推进特色农业产业化经营的主要措施
（一）加快规范化特色农产品基地建设。规范化特色农产品基地是指在特色农产品基地建设中，以发展现代农业为特征，按照“六化”（区域化、规模化、优质化、标准化、机械化、订单化）要求，集中连片建设的高标准、高起点特色农产品基地或规模化养殖基地。通过规范化农产