建立食品安全信息报告及信息发布制度，定期向社会通报食品安全工作进展，以及食品安全重大事故查处情况等信息。
4、新闻传媒宣传。通过报纸和电视等新闻媒体，强化对食品安全工作效能监察的宣传报道。一是加强舆论宣传，督促指导职能部门采取多种形式和途径，大力宣传有关食品安全的法律法规，普及食品安全的科学知识，发动群众积极参与，增强全社会和消费者对食品安全的关切度，形成全社会关注、支持、参与食品安全工作的良好氛围。二是加强舆论监督，动态跟踪报道各职能部门履行职责情况，着重对职能部门履行职能不到位或效果差，以及食品安全工作中存在严重问题的单位进行曝光。
5、实行效能考评。市监察局依据《年度食品安全专项整治行动实施方案》，对各相关职能部门实行全市食品安全工作行政效能绩效考评，制定“实施细则”，将考核内容进行细化、量化，做好规范性基础工作，进行动态跟踪监察，健全台帐，科学评判。在此基础上，会同有关部门，于年底形成客观公正的考评结论，向市政府报告。
四、工作机制
全市食品安全工作效能监察，实行政府统一领导，监察机关牵头协调，职能部门各负其责，相关部门配合，鼓励和引导广大市民群众积极参与监督的工作机制。具体工作由市监察局牵头组织，市卫生、经贸、工商、质监、农林、海洋渔业、药监、教育、粮食、海关、检验检疫、公安等部门所在的监察机构承担日常的监督检查工作，监督检查所在行政职能部门，按照《年度食品安全专项整治行动实施方案》中明确的各自职能各司其责，全面提高食品安全工作水平。
五、工作责任
1、要加强组织领导。食品安全工作效能监察任务重、要求高、涉及面广、政策性强，全市各级政府及其相关职能部门要从维护广大人民群众根本利益、保障人民身体健康的全局高度去认识和把握，切实加强组织领导，成立专门工作班子，明确专人负责，落实工作责任，确保实际效果。
2、要强化服务保障意识。各级监察机关要把食品安全工作效能监察作为服务人民、服务社会的一件大事摆上重要位置，细化和分解食品安全工作的监督检查任务，充分行使法律赋予行政监察机关的各项权力,运用各种执纪办案手段，全面履行行政监察职能，把食品安全工作效能监察抓紧、抓实、抓到位。
3、要严格责任追究。对督查中发现的问题，或受理群众举报投诉的问题，特别是在食品安全工作中弄虚作假，或失职渎职，造成重大质量事故及恶劣社会影响，或利用工作之便，中饱私囊、收受贿赂等各类违纪违法行为，要及时调查，严肃处理，同时，还要按照党风责任制的有关规定，追究其所在部门或单位领导的责任。
4、要加强信息传递。市各有关部门监察机构和各县（市、区）监察局，对本部门和本地范围内食品安全工作效能监察情况要定期汇总，每月底向市监察局书面汇报一次。遇有特殊情况要及时汇报。