市商务系统食品安全管理情况
在整个活动期间,始终把检查督促放在第一位,主要做法为:一是企业自查。各生猪定点屠宰企业对照有关规定重点检查是否按照规定程序进行操作,是否符合《生猪屠宰企业资质等级要求》;二是县、区商务局全面查。各县、区商务局在整治活动期间对所在地的定点屠宰厂(场)都进行了全面的检查,重点检查各项规章制度落实情况;三是市局重点抽查。在“国庆”、“中秋”两节前,我局会同市工商局,对全市x县x区xx个生猪定点屠宰场,xx个农贸市场进行检查,并且将检查中发现的问题及时反馈给县、区商务局及相关企业,要求整改到位。
二、存在的问题
专项整治活动成绩固然是显现的,但存在的问题也不容忽视。私屠滥宰现象时有发生,在少数地方还比较严重,相关部门联合打击行动缺乏长效责任机制;受经济制约,对生猪定点屠宰工作经费投入不够,有的定点屠宰场检验设备简陋,很难保证检测的科学性、准确性和权威性;少数城区生猪定点屠宰厂(场)机械化、规模化水平不高,与地区经济快速发展不够适应。
商务工作计划
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