省级:1—2人
市级:4—5人
四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班
1、培训对象:未上岗的各类社会青年。
2、培训内容:
重点内容:对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与治理、前厅服务与质量治理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养。
入职培训内容:
(1)、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质;
团体精神;
(2)、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知;
(3)、服务技能、行为规范的练习;
(4)、员工守则、岗位职责、操作规则;
(5)、餐饮工作所需的知识:卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等;
(6)、宾客投诉的处理,各种工作情况的应付,人际沟通、案例分析;
(7)、设备、器具、工具的使用与保养;
(8)、实践运用知识的能力。
3、培训时间:200*年4月底~5月底1期
200*年8月底~9月底2期
4、培训地点:××广播电视大学、金龙宾馆
5、收费标准:培训费350元,教材资料费50元。
6、食宿学员自理。
7、结业:学完每门课程,经考核记录成绩,各科均及格者颁发岗位培训合格证。
8、推荐就业:联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用。
9、拟聘授课教师:
(1)、市内各有关中专校旅游饭店专业教师。1~2名。
(2)、市内星级酒店中层干部2—4名。
(3)、市内星级宾馆总经理1名。
10、招生工作:广告宣传、下基层组织生源。
五、导游年审培训班:
1、培训对象:已获得导游资格证书的导游。
2、培训内容:卫生救护知识,现代旅游业发展趋势旅游营销策划,导游解说技巧,宗教文化(道德文化在××)旅游案例分析。
3、培训时间:200*年12月至2006年1月。
4、培训地点:××广播电视大学
5、收费标准:培训费150元/人,卫生救护证30元/人,资料费20元;合计200元。
6、学员食宿自理。
7、结业:听课考勤达标、写出书面总结1500字,交总结后签发《学习纪录证书》;卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书。
8、拟聘授课教师:待定。
六、导游资格证笔试教前培训班
1、培训对象:各类大、中专院校毕业生、社会青年。
2、培训内容:导游基础知识、旅游法、导游人员治理法。
3、培训时间:200*年11月
4、培训地点:××广播电视大学
5、收费标准:培训费350元,教材资料费、报考费按实收。
6、学员食宿自理。
7、进行模拟检测,提高笔记成绩。
8、拟聘授课教师:待定
9、招生工作:广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州。
七、导游资格证口试面试考前实战培训班。
1、培训对象:导游资格考试笔试过关人员。
2、培训内容:导游资格考试口试、面试模拟练习。
3、培训时间:200*年12月。
4、培训地点:待定
5、收费标准:市物价局审批标准,模拟练习费150元。
6、学员食宿自理。