级培训主体，负责本部门业务培训；岗位训导员为第三级培训主体，负责本岗位新上岗员工和实习生的培训、督导工作。每月定期考核检验培训效果，实行层级管理，责任到人。
为了加强职业化培训力度，建立高素质员工队伍，酒店多次派送中层管理人员参加南京金陵旅游干部管理学院、长沙聚成管理公司、湖南万邦旅游人才培训中心、中山大学酒店管理专业培训班、深圳职业经理进修学院、博军拓展培训中心等专业培训机构组织的学习培训，并定期组织一线优秀员工参加省、市旅游局举办各种业务知识培训。此外，酒店还通过广泛开展技术比武、技能考核和岗位练兵等活动，使员工的业务素质得到不断提高，为在实际工作中提供优质服务，奠定了坚实的业务基础。据统计，××年－月，酒店共投入培训学习费用万元，举办各类培训期，参训员工达人次；酒店所属各部门累计培训员工人次。
●强化服务树立形象
文明窗口创建活动涵盖着优质服务活动的内容，优质服务是酒店服务行业的生命线。在工作实践中，我店坚持“以人为本、服务创优”的工作思路围绕酒店经营目标探索各种服务模式，运用各具特色的活动载体，不断丰富文明窗口创建活动内容。
——创建服务品牌××年月，酒店领导班子根据当前的酒店服务业的市场形势和发展要求，在员工代表大会上提出了创建“情满金龙，舒适家园”服务品牌的战略思考，确定了“营销要有新突破、形象要有新变化、管理要有新思路、培训要有新特色、降本要有新举措、精神文明要有新成果”的“六新”工作方针。酒店各部门根据创建服务品牌的总体要求，结合本部门工作实际，按照“文明、高效、周到、细致”的标准，相继开展了“微笑服务月”、“规范化服务月”和“个性化服务月”等活动。严格要求每一名员工自觉规范自己的言行，工作中自觉使用普通话和文明用语，杜绝服务忌语；严格统一着装，佩戴工号牌，做到举止大方，行为端庄，礼貌待人，努力营造和谐、舒适、文明的良好氛围。
通过开展“情满金龙，舒适家园”服务品牌创建活动，我店的管理水平和服务质量得到了进一步提高。在今年月举行的“服务金星奖”评选活动中，酒店共收到名顾客填写的评选卡，有名员工分别被顾客评为“微笑天使”和“服务之星”。目前，酒店已基本形成了一种良性互动机制，步入了“以服务树形象，以形象创品牌，以品牌促服务”的良性循环轨道。
——开展特色营销加大营销力度，是企业不断扩大市场份额、树立企业形象的重要手段，也是企业综合经营能力的重要体现。今年月，我们聘请南京中易酒店管理公司为酒店制定了先进的营销管理体系。新的营销管理体系建立后，我店的整体营销目标责任制、区域营销责任制、服务接待程序、顾客意见调查制度以及例会模式得到了进一步完善，婚寿宴及团队会议的市场占有率大幅提高。我们在广泛调查、深入研究、集思广益的基础上，积极调整营销策略。在餐饮经营上，提出了“稳住一楼、搞活二楼、提升三楼”的经营方针，并在出品结构调整、新品种研发、营销手段和推广等方面都制定了相应措施。今年先后举办了“春情美食节”、“桃红柳绿春意浓，真情回报在金龙”、“菜香比花香更醉人”、“情满金龙，舒适家园美食节”等一系列促销活动。在客房经营上，我们根据市场形势，一方面采用最新的客房装修观念加强硬件设施的改造；另一方面推出周末房、午夜房、半天房、钟点房、特价房等形式多样的促销方案，提高开房率。通过营销管理体系的建立和营销策略的实施，增强了广大顾客对我店的服务质量和婚寿宴品牌的认同感，树立了酒店的良好形象。
——创建节约型酒店为了节约经营成本，提高企业经济效益，我店积极响应“创建节约型社会”的号召。