核,并实行重奖重惩。对广大员工根据二星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时,我店还采取“五严五暖”(五严:严细的制度;严格的管理;严明的纪律;严谨的作风;严准的奖罚。五暖:员工生日一慰问;半年先进一表彰;节日群体一活动;生病做院一探望;结婚、丧事一贺抚)为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底,从而深得住店嘉宾的广泛称赞。全年归还客人钱物30多次价值6000多元。比如今年6月重庆水电局一工作人员离店后,服务员发现内有3000多元现钞的皮包掉在房间,立即上交,我们通过皮包内的仅有一张名片与之联系,这张名片是重庆水电局办公室一个人的,这位先生告诉了客人手机号,我们与客人联系,客人已到万盛,接到我们的电话才发现皮包掉了,取回皮包后感激不已。
5、狠抓清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。
酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责,按程序或每日例行做卫生和按一定周期有计划地清洁,但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字;在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式;在措施上以投入相应物资为保障,如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
6、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。
我店在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,制
定维修计划,定时维修保养。在工程人员中也采取分工合作的方式,对某些大型重要设施,我店还专门聘请厂方技师前来指导维护。今年来,我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行,确保服务质量。另外,在旅游旺季,为满足广大旅客的要求特地开设了特价房从而进一步拓展了服务领域。餐饮今年也专门采购了一批品质较好的器皿碗碟来提高服务的品位和档次。7、积极投入广告宣传,踊跃参加社会活动,注重形象树立,从而提高旅客在我店消费享受的附加值。
今年,我店先后在xx旅游网、逍遥网、xx信息港刊登广告并在xx电视台、xx报上及时宣传我店的各项服务信息。为酒店树立了良好的品牌形象。
8、树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保旅客安全。
今年,我店对员工的消防及其他安全知识进行了定期培训;增设消防楼梯、增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁;对楼层灭火器进行了添置更换;在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;同时,我店根据实际情况还重新组建了义务消防安全队。这些都确保了住店客人的生命财产安全。
总之,正是由于我们花了大力气抓了以上几个方面的工作,才使我店在本市旅游行情不