油田卫生监督所集中力量，成立专项整治小组每天出动，增加监督检查频次，织密卫生监督网，真正做到横向到边，纵向到底。同时，对各餐饮单位采用量化评分的方法，逐一重新审查验收。
8.强化原料采购追根溯源，免费发放“食品采购验收台账”。为了严格验收登记，建立规范的食品原料溯源制度，卫生监督所制定了中小餐饮单位卫生制度，餐饮业食品原料采购索证、台账、验收制度和“餐饮业食品采购验收台账”统一表格，免费向餐饮单位发放。同时，也加强了对食品原料肉及肉制品、食用油和调味品的监督检查，严厉查处采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽动物及制品、劣质食用油、不合格调味品等违法行为。
9.扎实推进，量化等级评定工作稳步开展。本着“成熟一个，申报一个，评定一个”的原则，有计划、有步骤、有重点地推进大、中、小型餐饮单位和学校集体食堂的食品卫生监督量化分级管理工作。针对中小型餐饮业量化评定比例相对较低的情况，集中人力、物力积极指导，力争全面完成。对评定等级的单位实行动态管理，实行监督与指导相结合，不断地巩固a级单位，指导b级单位，强化整顿c级单位。真正形成以a级为样板、b级为示范、c级往前赶的新局面，促进食品卫生整体水平的提高。
10.重点突出，强化高危单位的监管。通过整治，以城乡结合部为重点地区，以中小型餐饮业、建筑工地食堂、企业食堂为重点检查对象，强化巡回监督检查，本着“边规范、边整改、边提高”的原则，巩固整改成果，不断规范各类餐饮单位的经营行为。
11.建立餐饮业食品安全监管长效机制。今后，卫生监督所还将本着打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则，确保取得实效。一是坚持日常监管与专项整治相结合，以日常监管深化专项整治，以专项整治强化日常监管，在开展专项整治工作的基础上，推进日常卫生监管水平的全面提升。二是继续深入推进餐饮单位量化分级管理工作，确保年底食品量化分级管理制度实施率达95%的目标。三是围绕群众关心的热点、难点问题，突出重点部位，狠抓关键环节，加强对中小型餐饮业、学校、幼儿园食堂的监管，督促和落实食品卫生管理制度，完善基础设施建设，落实餐具消毒工作。四是积极围绕整治行动方案确定的工作重点和目标，主动联合卫生监督、街道、教育、质监、建设和城管等相关职能部门，建立部门联动工作机制，形成监管合力。五是继续探索和建立长效监管机制，结合日常监督，认真研究分析，不断总结经验，进一步建立健全组织协调机制、突发事件应急处理机制、卫生监督信息建设等长效工作机制。