品生产加工企业开展了生产加工环节“非食用原料及滥用食品添剂”、食品用塑料包装及食品相关产品、一次性餐盒等 个专项进行了整治；对使用原料不符要求和食品用塑料包装存在问题的 家企业分别给予了行政处罚，对涉及 类重点食品的 家生产加工企业开展了重点整治，对 家食品及食品相关产品生产加工企业进行了安全隐患排查，消除一般安全隐患 个；加大了对食品生产加工企业的监管力度，对全区 家食品及食品相关产品生产加工企业实行了“一企一档”动态监管，先后进行了巡查、回访 次。
三是加强食品流通环节整顿。区工商分局强化食品流通环节监管工作，切实做到了“五个严查”，即严查证照情况、严查食品索证索票和进（销）货台帐制度落实情况、严查经营情况、严查产品质量状况、严查食品违法经营行为。先后依法对肉制品、饮料、卤菜、海产品、蔬菜等各类食品 组进行了快速检测，合格率达 . %；抽检腌腊制品、粽子、月饼等节日食品和糖果类、预包装农产品、休闲食品等各类食品 组，合格率为 . %。根据检测情况，及时发布食品质量监测信息 期，严格监督食品质量。依法查处食品安全违法案件，对家乐福金观音广场店销售的 袋过期“北大荒”牌精洁米予以罚款人民币 万元整的行政处罚；依法没收盘溪农贸市场经营户欧立强不合格“卓越”牌纯味精 袋、鸡精 袋，并处罚款人民币 万元整。
四是加强餐饮消费环节整顿。区食药分局与区卫生监督所密切配合，在全区开展了以食品原料采购、使用和餐饮具消毒、保健品、学校周边环境餐饮和一次性餐盒为重点的专项检查。共检查餐饮经营单位 户次，发出整改通知书 份，查处无证经营 户。区食药分局还制订了《 区 年餐饮服务环节食品安全监督抽检工作方案》，先后出动食品卫生监督员 人次，车辆 台次，对沙拉、生食水产品、熟肉制品等 种样品进行了抽样检查。
五、突出特色，努力创造食品安全新亮点
一是实施卫生监督项目管理制度。为了规范卫生监督员行政执法行为，提升卫生监督队伍整体素质，提高卫生监督工作质量和效率，区卫生监督所推出了卫生监督项目管理新举措，并先后在“建筑工地食堂专项检查”等 项工作实施了项目管理，充分调动了承担项目工作人员的积极性和创造性，提升了卫生监督工作质量和效率。
二是推行进销货记录“一单通”试点工作。区工商分局通过进一步巩固“索证索票、进销台账”制度成果，促进食品经营者切实履行进货查验和销货记录义务，逐步建立健全流通环节食品可追溯体系。 年共计启用食品进销货记录“一单通”单据的批发商 家、零售商 家。不仅规范了食品批发商销货记录和零售商进货记录，而且从根本上减轻了零售商建账的负担。
三是发挥制度表册的示范作用。区卫生监督所耗资近 万元，实现了全区餐饮服务单位的“四个统一”，即统一制作规范的的食品安全公示栏；统一制作《从业人员健康检查制度》等监管制度牌；统一使用各类《 区餐饮业食品原辅材料进货登记本》等登记表册；统一使用《废弃油脂及潲水回收处理合作协议》从而进一步规范了卫生监督行为，提升了餐饮服务单位整体形象。
四是开展餐饮服务示范单位创建活动。区食药分局牵头制定了《关于开展 有关全区餐饮服务食品安全示范工程建设活动的实施意见》和《 区餐饮服务食品安全示范单位的评分标准指南》。 年全区有 户重点餐饮单位及学校、集体食堂向评审组提出了创建示范单位的书面申请，通过考评验收有 户餐饮服务单位获得了首批“ 区餐饮服务食品安全示范店”称号，为全区2012年创建全国餐饮服务食品